A raça Bísara é de crescimento lento, processo este que permite que a carne seja mais tenra, suculenta e muito saborosa.
Os nossos leitões vivem em liberdade na quinta e pastoreiam em bosques de carvalho, sendo a sua alimentação, à base de hortícolas e cereais, feita na própria exploração.
Assamos os nossos leitões à moda da Bairrada , com o aromático molho apimentado, em forno de lenha tornando a carne suculenta e a pele tostada e estaladiça.
Nós explicamos porquê:
* As encomendas devem ser feitas com 3 dias de antecedência, no entanto se pretende que o seu leitão seja para o fim de semana aconselhamos a que o encomende com pelo menos 4 dias de antecedência.
Leitões da Fonte, é uma empresa na região de Mogadouro, de confecção de Leitão de raça bísara, assado por encomenda.
O nosso leitão é confeccionado à moda da Bairrada, em fornos a lenha.
Porque é que o nosso leitão é tão bom? Bem, é sempre fresco, preparado de propósito para satisfazer a sua encomenda.
Posso passar a qualquer altura e levar leitão? Não. Apenas por encomenda, porque o nosso leitão é feito na hora só para si!
LEITÕES DA FONTE, LDA
EDUARDA PEREIRA
5200-384 SANHOANE
MOGADOURO
+351 933 898 221 (Chamada para a rede móvel nacional)
leitoesdafonte@gmail.com